新鮮な食材

常に新鮮で美味しい食材を提供することを心がけています。特に、魚介類については、毎日市場に足を運び、最も新鮮なものを仕入れています。また、野菜についても、福岡の農家から直接仕入れることで、より鮮度の高いものを提供しています。

調理法

当店では、福岡の素材にこだわって、素材の旨味が引き立つような調理法を用いて料理を提供することを大切にしています。

サービス

お客様に快適な空間を提供するために、当店ではサービスの向上にも力を入れています。スタッフは、お客様のニーズに合わせた提案を行い、お客様が満足いただけるよう常に努めています。